气调冷库建设方案如何设计规划!

气调冷库又称气调库或气调保鲜库。构成:气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。

气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2-3倍。

传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l%-5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。因此，经过气调贮藏的果蔬具有以下特点:

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

(2)果实硬度高于普通冷藏;

(3)贮藏时间延长;

(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;

(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的"滞后效应"或休眠期;

(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件;

(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

气调贮藏技术是果蔬贮藏方式中被认为是效果最好的贮藏技术，是目前果蔬贮藏最先进的方法之一。建造气调库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年，当年投资，当年见效。气调冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入气调保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高。那么气调库造价多少一平方?　　

　　下面就给大家介绍一下气调冷库造价的主要因素：

　　1、冷库大小：冷库的大小决定着气调库的成本造价，一般容积500立方米以上的冷库我们才建议考虑建造气调库，这样的气调设备成本造价毕竟经济合理，如果立方小就会造成气调设备的功率浪费。

　　2、预冷间：预冷是气调保鲜技术最重要的技术环节，预冷间是整个气调库最为关键的组成部分。只有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态，在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。我们需要充分了解不同果蔬的特性，才能设计符合其保鲜规律的预冷间。

　　3、气调系统：要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。

　　4、库体气密性：气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。